Листкові овочі: смачні та корисні

На присадибних ділянках садівники вже збирають врожаї листкових овочів. Додавши спецій, лимонного соку та олії з них можна приготувати смачне кришиво. Найголовніше, що вітамінів у такій страві – багато, а нітратів – найменше. Шпинат подарує молодість і красу Шпинат використовують для приготування перших і других страв, але особливо корисно вживати його у сирому вигляді як салат. Він посилює перистальтику кишківника, чинить легку проносну дію. Високий вміст фенольних сполук (флавоноїдів і фенолокислот) зумовлює капілярозміцнювальні, протисклеротичні й протизапальні властивості шпинату. Використовують його як засіб для профілактики захворювань (анемії, авітамінозі тощо). Корисно вживати…

Читати далі

Як позбутися пігментних плям?

З яскравим сонцем з’являється не лише погідний настрій, але й… пігментні плями на обличчі. Для багатьох людей, особливо жінок, гіперпігментація є значною естетичною вадою. Як упоратися з таким дефектом шкіри, поцікавилася в професорки курсу дерматовенерології Тернопільського національного медичного університету імені Івана Горбачевського Світлани Галникіної. – Гіперпігментація – це результат надмірного утворення меланіну у верхніх шарах шкіри. – пояснює Світлана Олександрівна. – Внаслідок ультрафіолетового опромінення, гормональних порушень і механічного подразнення шкіри відбувається порушення пігментації шкіри. Це може також спостерігатися при порушенні роботи залоз внутрішньої секреції (наднирники, статеві залози), захворюваннях печінки та…

Читати далі

Колір і запах мають значення

З лаборанткою Оксаною Лушней домовилася про інтерв’ю у п’ятницю. Ввечері, у зазначений час, натискаю дзвінок біля дверей лабораторного корпусу. За мить за мною заходить жінка з контейнером у руках. Це – медсестра з «ковідного» відділення принесла кров у пробірках. Щойно до них доправили нового пацієнта, треба зробити аналізи. Оксана просить мене зачекати в коридорі. За деякий час повертається, заходимо до кабінету. Сідаємо за стіл і починаємо розмову. За зміну – 12 тисяч кроків Перше, вже традиційне запитання, яке ставлю своїм співрозмовникам, про те, чому вони обрали медичний фах. Оксана усміхається.…

Читати далі

«Лікарю, скільки драглів мені з’їсти?»

«Студентів навчаю онлайн, а пацієнтів консультую здебільшого телефоном. Такі тепер карантинні реалії. Але вони нас навчили цінувати звичайні, як ми вважали на той час, цілком буденні речі», – каже лікар-ревматолог Максим Франчук. Пів року тому ревматологічне відділення університетської лікарні облаштували для лікування хворих на коронавірус, тож робота ревматологів дещо переформатувалася. – Ревматологічні недуги потребують довготривалого, в більшості – пожиттєвого лікування та постійного моніторингу стану пацієнтів. Тож наші хворі стають для нас, як рідними. Ми весь час з ними на зв’язку, консультуємо. Вони часто приїжджають на огляд, а от зі стаціонарним…

Читати далі

Наталя Роговська: «Моя мрія – стати нефрологом, з нею пов’язую своє майбутнє»

Наталя Роговська успішно завершила навчання в Тернопільському національному медичному університеті імені Івана Горбачевського, наразі вона лікар-інтерн й проходить інтернатуру на базі університетської лікарні. Каже, що медицину обрала за покликом душі, а визначитися зі спеціалізацією допомогли кваліфіковані наставники. – Наталю, чому вирішили пов’язати своє життя з медициною. Як прийшло це рішення? – Не буду лукавити, але цю ідею мені підказали батьки, вони – бухгалтери за фахом, але вважають, що немає на землі професії благороднішої, ніж лікарська. Я за це їм лише вдячна. Вважаю, що збоку видніше, які нахили в їхньої дитини,…

Читати далі